Il dynamic pricing stagionale prevede di rivedere i prezzi delle camere ogni giorno in base a domanda, anticipo di prenotazione, stagionalità e concorrenza. Per un hotel indipendente dell'Alto Adriatico, le settimane di alta stagione hanno un peso decisivo sul bilancio dell'anno. Adeguare le tariffe all'andamento delle prenotazioni aiuta a usare meglio le camere disponibili.
Dynamic pricing stagionale: l'esperienza di un hotel di Caorle
Otto stagioni e 40 camere: vediamo come è cambiata la gestione dei prezzi, giorno dopo giorno.
La situazione di partenza (2018)
Un listino deciso una volta, per tutta l'estate
Come in tanti hotel stagionali, il listino si decideva una volta a inizio anno e restava quello per tutta l'estate: prezzi uguali per settimane intere, qualunque cosa succedesse alla domanda. Risultato: camere svendute nei periodi buoni e vuote in quelli difficili.
Cosa cambia
Quattro leve, applicate ogni giorno
Prezzi rivisti con continuità
Le tariffe vengono aggiornate in base a domanda, anticipo di prenotazione e concorrenza, anche dopo l'apertura delle vendite.
Ogni periodo il suo prezzo
Le settimane di alta e bassa stagione richiedono tariffe diverse, da adeguare alla domanda osservata in quel momento.
Più vendita diretta
Sito, booking engine e pagamenti online, per dipendere meno dai portali e trattenere più margine per camera venduta.
Decisioni sui dati
Storico e andamento delle prenotazioni vengono controllati ogni giorno, così le correzioni possono avvenire durante la stagione.
Otto stagioni, stesse camere · 2018–2025
Scarica la sintesi del caso (PDF) →
I risultati, in numeri
Albergo Rosa & Giovanna Rooms, a Caorle, è la struttura gestita direttamente da Raffaele Panizzo dal 2018 al 2025. Le camere, la categoria e la posizione sono rimaste le stesse. È cambiato il modo di venderle.
Utile
+136%
Aumento tra il 2022 e il 2023. L'utile è cresciuto ancora nel 2024 e nel 2025, con lo stesso numero di camere.
Occupazione
56% → 83%
camere occupate sui giorni di apertura: dal 55,9% del 2018 all'83,2% del 2025
RevPAR
+72%
il ricavo per camera disponibile per notte, a parità di camere e categoria
Perché ve lo raccontiamo
Una struttura gestita in prima persona
"L'Albergo Rosa & Giovanna Rooms non è il caso di un cliente: è la struttura che ho gestito per otto stagioni, investendo in prima persona. Il metodo che OltreNova porta nel tuo hotel nasce dal lavoro svolto lì, prima di essere proposto ad altri."
E per il tuo hotel?
La stessa logica, ovunque sull'Alto Adriatico
La stessa logica si può applicare a Jesolo, Bibione, Lignano Sabbiadoro, Cavallino-Treporti, Eraclea Mare e Grado. In ogni località cambiano il mix di clientela, i periodi di picco e la concorrenza. Il lavoro parte quindi dai dati della singola struttura e combina prezzi rivisti con continuità, vendita diretta e analisi delle prenotazioni.
Guide collegate
Dalla strategia prezzi agli altri canali di vendita
Vendita diretta
Come dipendere meno dalle OTA
Booking engine, vantaggi della prenotazione diretta e coerenza dei prezzi tra i canali.
Presidio continuativo
Perché i prezzi vanno seguiti ogni giorno
Cosa cambia quando andamento, occupazione e concorrenza vengono controllati con continuità.
Costi e valore
Quanto costa un revenue manager esterno
Le alternative realistiche per un hotel indipendente e stagionale.